Cozze 13” Classic on kompakti ja tehokas kaasukäyttöinen pizzauuni, jolla valmistat aidon pizzauunin tyyliin rapeapohjaisia ja nopeasti paistuvia pizzoja. Uuni on suunniteltu enintään noin 13 tuuman eli 33 noin cm:n pizzoille, joten se soveltuu hyvin sekä perheen että pienen seurueen pizzanpaistoon. Kaasutoiminen rakenne mahdollistaa korkean paistolämpötilan saavuttamisen nopeasti, ja uuni lämpenee pizzanpaistoon noin 20 minuutissa.
Uunissa on tehokas U-mallinen kaasupoltin, jonka ilmoitettu teho on 5 kW. Polttimen rakenne jakaa lämpöä paistotilaan laajasti, mikä auttaa saavuttamaan tasaisen paistolämpötilan. Lämpötilaa voidaan säätää kaasunsäätimellä käyttötarpeen mukaan. Uuni on suunniteltu saavuttamaan jopa noin 450 °C:n lämpötilan, jolloin pizza voidaan paistaa erittäin nopeasti, tyypillisesti noin 1–2 minuutissa. Todellinen paistoaika riippuu muun muassa taikinasta, täytteiden määrästä, pizzakiven lämpötilasta ja käytetystä kaasutehosta.
Paistopohjana toimii mukana toimitettava kordieriittinen pizzakivi, jonka koko on noin 34 x 34 cm ja paksuus noin 1 cm. Kordieriittikivi kestää korkeita lämpötiloja ja varaa lämpöä tehokkaasti, mikä auttaa muodostamaan pizzan pohjaan rapean paistopinnan. Pizzakiven lämpötila ei kuitenkaan ole sama asia kuin uunin kannessa olevan mittarin näyttämä lämpötila, joten tarkkaa kivien lämpötilaa varten voidaan tarvittaessa käyttää erillistä infrapunalämpömittaria.
Uunin kannessa on integroitu lämpömittari, jonka avulla uunin lämpötilaa on helppo seurata paistamisen aikana. Sytytys tapahtuu paristokäyttöisellä sytyttimellä, joka käyttää yhtä AA-kokoista 1,5 voltin paristoa. Paristo ei sisälly toimitukseen. Kaasupolttimessa on liekinvarmistukseen liittyvä turvaratkaisu, joka auttaa katkaisemaan kaasunsyötön tilanteessa, jossa liekki sammuu.
Cozze 13” Classic on rakenteeltaan kompakti ja suhteellisen kevyt, joten sen voi sijoittaa esimerkiksi ulkokeittiön, terassin tai muun sopivan ulkotilan työskentelytasolle. Uunin ilmoitetut ulkomitat ovat noin 53 x 53 x 29 cm ja paino noin 13,1 kg. Uuni on tarkoitettu ulkokäyttöön, ja se kannattaa käytön jälkeen suojata sateelta ja kosteudelta sekä säilyttää kuivassa, kun sitä ei käytetä.
Uunissa on tehokas U-mallinen kaasupoltin, jonka ilmoitettu teho on 5 kW. Polttimen rakenne jakaa lämpöä paistotilaan laajasti, mikä auttaa saavuttamaan tasaisen paistolämpötilan. Lämpötilaa voidaan säätää kaasunsäätimellä käyttötarpeen mukaan. Uuni on suunniteltu saavuttamaan jopa noin 450 °C:n lämpötilan, jolloin pizza voidaan paistaa erittäin nopeasti, tyypillisesti noin 1–2 minuutissa. Todellinen paistoaika riippuu muun muassa taikinasta, täytteiden määrästä, pizzakiven lämpötilasta ja käytetystä kaasutehosta.
Paistopohjana toimii mukana toimitettava kordieriittinen pizzakivi, jonka koko on noin 34 x 34 cm ja paksuus noin 1 cm. Kordieriittikivi kestää korkeita lämpötiloja ja varaa lämpöä tehokkaasti, mikä auttaa muodostamaan pizzan pohjaan rapean paistopinnan. Pizzakiven lämpötila ei kuitenkaan ole sama asia kuin uunin kannessa olevan mittarin näyttämä lämpötila, joten tarkkaa kivien lämpötilaa varten voidaan tarvittaessa käyttää erillistä infrapunalämpömittaria.
Uunin kannessa on integroitu lämpömittari, jonka avulla uunin lämpötilaa on helppo seurata paistamisen aikana. Sytytys tapahtuu paristokäyttöisellä sytyttimellä, joka käyttää yhtä AA-kokoista 1,5 voltin paristoa. Paristo ei sisälly toimitukseen. Kaasupolttimessa on liekinvarmistukseen liittyvä turvaratkaisu, joka auttaa katkaisemaan kaasunsyötön tilanteessa, jossa liekki sammuu.
Cozze 13” Classic on rakenteeltaan kompakti ja suhteellisen kevyt, joten sen voi sijoittaa esimerkiksi ulkokeittiön, terassin tai muun sopivan ulkotilan työskentelytasolle. Uunin ilmoitetut ulkomitat ovat noin 53 x 53 x 29 cm ja paino noin 13,1 kg. Uuni on tarkoitettu ulkokäyttöön, ja se kannattaa käytön jälkeen suojata sateelta ja kosteudelta sekä säilyttää kuivassa, kun sitä ei käytetä.
- Malli: 13” Classic
- Käyttövoima: nestekaasu
- Polttimen tyyppi: U-mallinen kaasupoltin
- Teho: 5 kW
- Maksimilämpötila: noin 450 °C
- Esilämmitysaika: noin 20 minuuttia
- Suositeltu/maksimikoko pizzalle: noin 13” / 33 cm
- Pizzakivi: kordieriitti
- Pizzakiven koko: noin 34 × 34 × 1 cm
- Lämpömittari: integroitu
- Sytytys: paristokäyttöinen
- Sytyttimen paristo: 1 x AA, 1,5 V (ei sisälly pakkaukseen)
- Mitat: noin 53 x 53 x 29 cm
- Paino: noin 13,1 kg
- Käyttötarkoitus: ulkokäyttö